Cooking Class

Unser Ziel: sie sollen den Koch entdecken, der in ihnen verborgen ist!

Beschreibung:

Sie sind Teil einer Küchenbrigade und je nach gewähltem Konzept verantwortlich für die Durchführung eines Teils oder des gesamten Menüs, und vielleicht sogar für die komplette Organisation eines Essens, einschließlich der Tischdekoration… und selbst den Abwasch.

Sie haben die Wahl:

– Der Chefkoch stellt sein eigenes Menü zusammen und gibt Ihnen eine echte Kochstunde.

– Der Küchenchef bietet jedem Team ein Bündel mit den gleichen Zutaten an und gibt ihnen freie Hand für die Zusammenstellung des Menüs. In diesem Fall unterstützt er die Teams bei der Ausarbeitung ihrer Rezepte. Nach der Verkostung entscheidet eine qualifizierte Jury über das Gewinnerteam.

Dieses Programm kann in unseren Räumen oder an einem Ort Ihrer Wahl organisiert werden.

Anmerkungen:

– Was die Auswahl der Weine betrifft, so können wir unseren Sommelier hinzuziehen, der bei ihrer Tätigkeit eine wichtige Rolle spielen wird. Es ist auch möglich, Ihnen eine echte „Weltreise“ anzubieten, um einzigartige und originelle Weine zu entdecken.

– Wir empfehlen diesen Workshop im Herbst/Winter aufgrund des „Indoor“-Charakters. Es ist uns möglich, einen für das Frühjahr oder den Sommer angepassten Workshop zu organisieren.